寒霜初降，太行山忻州段的葉子已經(jīng)被霜色染紅。山溝里，坡嶺上，橙色的柿子高掛枝頭，帶著秋日陽(yáng)光的溫暖；河谷中的園子里，紫水晶般的葡萄飽含著這半年來(lái)積攢的串串甜蜜。秋天的忻州，仿佛一枝一葉一花一果，都憋足了勁把它們的美在秋天綻放、燃燒。那些燦爛的顏色，那些香甜的果實(shí)，那些熟悉的味道，仿佛在暗暗等待著什么——自然是等你，親愛(ài)的游客。
“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)?！碧K軾的這句詩(shī)，精準(zhǔn)地道出了秋色之美。古往今來(lái)，人們不吝用最美的語(yǔ)言來(lái)描述秋天，秋之風(fēng)雨，秋之月色，尤其是秋之色彩。“陰生古苔綠，色染秋煙碧”“山遠(yuǎn)天高煙水寒，相思楓葉丹”“滿(mǎn)園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜……”紅橙黃、藍(lán)綠白，讀之如入畫(huà)卷中。
慵閑無(wú)事，品茶、打牌、采耳，把工作的繁重拋諸腦后，融入片刻愜意時(shí)光，享受精致生活的輕松之趣。在深秋明媚的陽(yáng)光下，沿忻州鄉(xiāng)村一路向北，沿途的果樹(shù)散布在一片片大大小小的田地里，一如這里的莊戶(hù)人家。山區(qū)的地理環(huán)境，使平整的地塊兒顯得彌足珍貴，村民們或建房，或耕種，以驚人的生存智慧將其利用到極致。夕陽(yáng)西下燈火相繼點(diǎn)亮，給深秋的夜晚增添了別樣的感覺(jué)。
其實(shí)，與其在詩(shī)中賞秋，不如到忻州的山水田園中去真切感受秋的色與味。桂花每到秋季靜靜地綻放，史載：桂花香開(kāi)悟了黃庭堅(jiān)，還讓聞香而悟道成為一段佳話，做人便也要如此，但行好事，莫問(wèn)前程!自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。深秋沿著山路行進(jìn)，兩側(cè)奇峰怪石嶙峋，山間林木疊翠流金。山披彩裝，分外妖嬈，有的郁郁蔥蔥不改青綠本色，有的“黃金”滿(mǎn)枝不墜累累碩果，陽(yáng)光下閃閃發(fā)光最多也最美的則是滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)密匝匝的“紅葉”，用最后的生命把整個(gè)太行燒得紅紅火火，無(wú)邊無(wú)際暈染中國(guó)。
秋天有色，更有香和味。尊重規(guī)律、和諧共生，是華夏民族數(shù)千年來(lái)生生不息、中華文化燦爛綿延的原因。秋天的香，隱隱地浮動(dòng)在園中。秋天的香通常來(lái)說(shuō)是甜蜜的，但也有不一樣——紅艷艷的花椒散發(fā)濃郁的麻香;垂下頭的谷穗帶著干燥的泥土和風(fēng)的氣息;剛剝開(kāi)的青色核桃皮則有濃重的澀氣。摘下在山坡上曬了半年太陽(yáng)的紅蘋(píng)果，咬一口滿(mǎn)嘴脆甜;夾一筷子用新黍子做的黃糕，唇齒間溢出雜糧的清香;抿一下蒙著一層糖霜的柿餅，甜在舌尖、潤(rùn)在喉嚨……
采摘柿子一定要等到霜降嗎?當(dāng)然，節(jié)氣是很準(zhǔn)的。霜降前摘的柿子容易腐爛，可霜降一過(guò)，柿子只會(huì)越來(lái)越軟，不會(huì)爛了。熟透的柿子軟得像泥，只要把表皮揭開(kāi)一塊兒，輕輕一吸，冰爽的柿液就進(jìn)到肚里。吃了霜降的柿子，抗寒，冬天不感冒，不裂嘴唇，且柿子屬火，即使在冰天雪地里吃帶冰碴兒的柿子也不會(huì)鬧肚子。霜降時(shí)節(jié)，在太陽(yáng)升起之前，摘幾個(gè)帶白霜的柿子吃，不僅飽了口福，還能帶來(lái)好運(yùn)。
秋天的忻州山村，是色香味的博物館。這味道“季節(jié)限定”，一定要在冬雪落下之前來(lái)嘗。即將到立冬節(jié)氣，不少人提著布袋撿拾秋收后落在地里的黑豆等果實(shí)，一個(gè)個(gè)跑動(dòng)的身影成為田野里動(dòng)人的詩(shī)行、美麗的風(fēng)景。俗語(yǔ)講：“秋后彎彎腰，勝過(guò)春天走一遭?！泵磕昵锾熳魑锸斋@完畢后，人們便會(huì)去撿拾遺落在田間地壟里的糧食，這種農(nóng)家聞香“拾秋”的好習(xí)慣，既是對(duì)勞動(dòng)成果的愛(ài)惜，更是對(duì)食物、大地的敬畏。
四季更替按部就班，時(shí)序轉(zhuǎn)換精彩紛呈。一場(chǎng)淅淅瀝瀝的秋雨讓忻州古城的“天涼好個(gè)秋”拉開(kāi)帷幕。聽(tīng)一夜新雨，守一夜秋涼，行走在古城的街巷中，每一處景致都是一幅絢麗多彩的油畫(huà)。夜游好時(shí)光，迎徐徐微風(fēng)，來(lái)古城與秋意撞個(gè)滿(mǎn)懷!傍晚時(shí)分，漫步秀容書(shū)院，遠(yuǎn)眺天邊絢麗晚霞，俯瞰眼簾燈火萬(wàn)家，感受如浩瀚星河般的璀璨夢(mèng)境，定格在此刻的恬靜美好。
秋雨落下，風(fēng)驟清寒，人立瀟瀟疏雨中。當(dāng)古城燈光與天上星光遙相呼應(yīng)，潮樂(lè)市集早已熱鬧起來(lái)，文創(chuàng)手作、移動(dòng)咖啡、后備箱夜市，期盼著每一個(gè)自由不羈的心，和每個(gè)熱愛(ài)生活味道的你!還有白天很低調(diào)，入夜即狂歡的酒吧街，不論你是喜歡文藝還是偏愛(ài)電音，在這里都能找到激蕩你靈魂的最佳去處!
繁華與精彩，是古城始終不變的底色。秋風(fēng)一起，食欲大增。為彌補(bǔ)“苦夏”食欲不振的虧空，此時(shí)就要“狠”貼秋膘，深入品味古城的秋日煙火氣。不論是人群涌動(dòng)的大東街夜市，還是極具山西特色的小吃街，都有值得一品的人間至美滋味?！百N秋膘”是大口吃肉的最佳理由。葷素小吃應(yīng)有盡有，既有忻州地方特色，又兼顧各地風(fēng)味，隨走隨嘗，豐富多元的美食，南北兼顧的滋味。熱氣騰騰的蒸肉、醇香入味的豬蹄......一口下去，超厚實(shí)的滿(mǎn)足感瞬間涌上心頭。忻州，就是人生必修的“洞天福地”。(文圖：米廣弘 山西文旅宣傳大使)
