忻州雜糧和西口文化的歷史淵源

《直隸忻州志》載：“忻郡為全晉后藩，三關(guān)內(nèi)障，出入鎖鑰，誠(chéng)屬要地?！毙弥菖c太原緊相毗連，有著唇齒相依的連帶關(guān)系。忻州既是歷史上太原以北南北交通的唯一通道，又是古代雁門(mén)、寧武、偏頭三關(guān)的后勤保障基地。三關(guān)與忻州之間，構(gòu)成犄角之勢(shì)，形成扇面，聯(lián)通一氣。三關(guān)像指，忻州如掌，進(jìn)則如掌使指，迅速有力；退則收指如拳，牢不可破，因而被譽(yù)為“三關(guān)總要”“晉北鎖鑰”。

地方歷史文化特色

忻州城始建于東漢建安二十年（215年），原為土城，經(jīng)過(guò)明清兩朝三次大修，磚包完竣，雉垛斯偉，樓櫓崇煥，四門(mén)齊全，規(guī)制完整，集中體現(xiàn)了地方歷史文化特色。歷代多為郡、州治所，人杰地靈，商貿(mào)重鎮(zhèn)。近年來(lái)，忻州市委、市政府啟動(dòng)古城保護(hù)改造項(xiàng)目，讓沉寂上百年的忻州古城重獲新生。

偏關(guān)水泉堡

走西口與闖關(guān)東，下南洋并稱(chēng)為中國(guó)近代三大移民運(yùn)動(dòng)。清初，陜北、冀北、甘肅以及山西等地的漢族農(nóng)民，涌入長(zhǎng)城關(guān)內(nèi)外內(nèi)蒙古廣褒無(wú)垠的草原瀚海，開(kāi)墾荒原，挖渠筑道，開(kāi)啟了浩浩蕩蕩的走西口移民大潮。而忻州人，無(wú)疑是走西口的先驅(qū)和主力。特別是河曲、保德、偏關(guān)三縣，與內(nèi)蒙古或隔黃河相望，或倚長(zhǎng)城毗鄰而居，所以幾乎是家家輩輩有人走西口；東部的忻縣、定襄走西口者比比皆是，走西口已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕傩盏囊环N生活常態(tài)，以致出現(xiàn)“從東口到西口，喇嘛廟到包頭，凡是雞叫的地方都有忻州人”的局面。

偏關(guān)水泉村

走西口的忻州人，飽嘗了開(kāi)拓與創(chuàng)業(yè)的艱辛。他們?cè)陂_(kāi)荒種地的過(guò)程中，帶去了本地的玉米、谷子、莜麥、豆類(lèi)等種子和種植技術(shù)，也將傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化帶到口外，有力地促進(jìn)了內(nèi)蒙古中西部的開(kāi)發(fā)建設(shè)，成為中原文明的傳播者。

中原文明的傳播者

右玉縣殺虎口

同治年間河曲農(nóng)民楊謙走西口，三代人挖出一條灌溉大渠，總長(zhǎng)64公里，可灌耕地130余頃。楊家在這片廣褒的土地上，種植高粱、谷子、小麥和各種豆類(lèi)，收獲頗豐。楊家第二代楊米倉(cāng)挖渠功勞大，傅作義當(dāng)政時(shí)將此地取名米倉(cāng)縣，后更名為杭錦后旗。走西口人深深改變了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)方式和生活習(xí)慣。內(nèi)蒙古歷來(lái)是游牧民族的聚居地，現(xiàn)在也成為我國(guó)雜糧的主要種植地之一。

晉商精神

走西口的河路漢

走西口的大潮涌動(dòng)起來(lái)以后，人們的眼界越來(lái)越寬，不少人放下了開(kāi)墾種地、掏甘草、打短工、背炭等苦力活，涉足經(jīng)商買(mǎi)賣(mài)。特別是忻州、定襄、代縣人涉足商業(yè)者居多。數(shù)十年上百年的摸爬滾打，造就了一批商界精英。到清朝末年，包頭商界由十大晉商把控，其中忻州人的商號(hào)就有七家。

旅蒙代商

清朝初年，忻州謝光祖在豐鎮(zhèn)開(kāi)創(chuàng)了加工米面油的“萬(wàn)和隆”商號(hào)，隨后大批忻州商人云集于此，成為張家口與呼和浩特之間最大的貿(mào)易城市。直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾琅f流傳著“先有萬(wàn)和隆，后有豐鎮(zhèn)城”的說(shuō)法。當(dāng)年，豐鎮(zhèn)的忻州商人業(yè)務(wù)范圍涵蓋了糧、布、油、面、當(dāng)鋪、錢(qián)莊等行業(yè)，鼎盛時(shí)期，這里的商戶(hù)達(dá)到1400多家，其中忻州商人占到70%。

商人的天性就是找市場(chǎng)看需求，山西遇到災(zāi)年，糧食減產(chǎn)，這些商人通過(guò)旱路馬車(chē)?yán)\(yùn)，水路黃河船運(yùn)，源源不斷糧食從內(nèi)蒙古運(yùn)到山西。偏關(guān)的關(guān)河口，河曲的城關(guān)和保德的東關(guān)，也因黃河水運(yùn)，迅速發(fā)展起來(lái)，經(jīng)濟(jì)繁榮。

來(lái)源：忻州記憶