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偏關(guān)紅小豆

 關(guān)注“忻州門戶網(wǎng)”,忻州人文風(fēng)景很全了

偏關(guān)紅小豆種植歷史悠久,據(jù)考證已有300多年的種植歷史,是偏關(guān)縣的特產(chǎn)之一。偏關(guān)紅小豆在地理位置、土壤條件等方面均非常適合其生長(zhǎng)發(fā)育,故能產(chǎn)出高質(zhì)量的偏關(guān)紅小豆。由于其獨(dú)特的地理環(huán)境和優(yōu)越的生長(zhǎng)條件,偏關(guān)紅小豆遵循了傳統(tǒng)的種植方法,基本上沒(méi)有污染,保持了原有的天然滋味。

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紅小豆具有促進(jìn)排尿,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等功效,還有調(diào)節(jié)血糖、血壓的作用。紅小豆含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉,如果小便不通暢,可以通過(guò)服用紅小豆來(lái)利尿,促進(jìn)排尿。食用后會(huì)有很大的飽腹感,不僅能促進(jìn)食欲,還能緩解貧血和淤血引起的全身酸痛。對(duì)于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,效果是十分顯著。

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紅小豆是一種甘酸的食物,具有消腫的作用。平時(shí)可以用紅小豆熬粥,這樣可以幫助腸胃更好地消化,具有健脾養(yǎng)胃的作用。經(jīng)常肚子疼、胃病的人可以定期喝一些紅小豆來(lái)熬粥,可以讓腸胃變得更好,對(duì)脾胃也有好處??梢灶A(yù)防便秘,便秘要通過(guò)平時(shí)的飲食來(lái)調(diào)節(jié)。最好是通過(guò)食療來(lái)調(diào)節(jié)便秘。
可以多吃一些紅小豆,這樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),因?yàn)榧t小豆里面含有大量的纖維素,可以幫助消化道,還可以調(diào)節(jié)血糖和血壓,還可以減輕結(jié)石的癥狀,通過(guò)食用紅小豆,促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)。消除水腫。如果身體浮腫,可以通過(guò)服用紅小豆來(lái)緩解水腫。
紅小豆的外觀鮮亮,色澤紅潤(rùn),顆粒圓飽,大小均勻,籽皮薄而整齊。它的口感細(xì)膩,十分容易煮爛,是制作各式小吃、點(diǎn)心、餅干、糕點(diǎn)等美食的重要原料,也是家常煮食的好選擇。經(jīng)常食用偏關(guān)紅小豆有益于增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防心血管疾病和糖尿病等疾病。

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