生在困難年代,吃飽,是從小的奢望;吃好,更是求之不得?,F(xiàn)在反思,為啥過(guò)去人們總盼過(guò)年,是因?yàn)槟艹院玫摹3陨逗玫?餃子,當(dāng)然排在第一。油糕,應(yīng)該第二。那會(huì)兒每戶家里都很困難又趕上正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,吃什么都香。在小伙伴們天天吃玉米窩頭的時(shí)候,我家除了白面之外,能吃上一兩頓黍子糕,甭提多幸福了。黍子,耐貧瘠、抗干旱,是中華五谷之一,早在《詩(shī)經(jīng)》就有記載。目前,雖然全國(guó)種植面積不大,但在我的家鄉(xiāng)卻是重要作