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古城小吃一口清（忻州順口溜）
忻州古稱臥牛城，始建東漢名秀容。游客賓朋來(lái)旅游，美味小吃不離手。瓦酥桃酥槽子糕，麻會(huì)糖棗就是好。忻州蒸肉豆腐干，燉肉罐子小籠包。奇村雜碎茭子魚，油條牛腰豆腐腦。鍋巴土豆吊煎鍋，大肉餛飩?cè)鈯A饃。烙餅拌湯手搟面，蕎面河撈油潑面。山藥撥爛包皮面，羊肉泡饃刀削面。串串火鍋打鹵面，撥面拉面羊湯面。三根米線烤海鮮，香辣羊蹄砂鍋面。紅面擦尖鹵豬蹄，煎餅卷菜荷葉雞。長(zhǎng)生米粉烤冷面，阿甘鍋盔苦蕎片。現(xiàn)鹵驢肉鐵板燒，