忻州面塑是流傳于山西忻州的傳統(tǒng)藝術(shù)珍品,春節(jié)前,把發(fā)好的面團(tuán),捏制成佛手、石榴、蓮花、桃子、菊花、馬蹄等各種形狀的供物,通稱之為“花饃”,是山西省忻州市特產(chǎn)之一。忻州花饃,中間往往插以紅棗,既有裝飾性,又是營養(yǎng)品、調(diào)味品,很受歡迎。此外,忻州在清明節(jié)會(huì)捏制一種當(dāng)?shù)厝私凶觥昂彻┵t”的面人頭;農(nóng)歷七月十五,忻州民間有著蒸“面人”的習(xí)俗;在婚娶、壽誕,常蒸很多大“喜饃”;喪事則捏制一種在靈堂前面供奉的